뻔뻔한 개발자

그런 날이 있다.

점심을 느지막이 먹은 날.

그래서 저녁시간이 됐음에도 배고프지 않은 날!

그러나 아무 것도 먹지 않기에는 뭔가 허전한 날!!!

나에겐 오늘이 그런 날이었고,

내 위장에 새로운 자극이 필요하다는 직감이 내 발을 평택역 지하 마트로 인도했다.

그러다 내 눈을 사로잡은 두 가지 가공식품이 있었으니,

1. 안주야 불막창 - 가격 : 7,980 원

2. 고메 치킨박스(스윗허니) - 가격 : 11,980 원

먼저, 고메 치킨박스를 만들어보자.

이 제품은 에어 프라이어 또는 전자레인지를 사용하여 만들 수 있는데

나는 에어 프라이어를 사용했다.

에어 프라이어를 이용한 조리 법은 다음과 같다.

위의 방법에 따라 충분히 예열한 이후 4분간 튀긴 후에, 한 번 뒤집어서 더 고루 튀겨지도록 했다.

마저 튀겨지는 동안, 이번에는 불막창을 조리해 보자.

나는 후라이팬을 통해 조리를 했다.

후라이팬을 이용한 조리법은 다음과 같다.

자, 먼저 포장 비닐을 제거하고

가장 먼저, 후라이팬에 기름을 두르고 적당히 데워준다.

나는 해동이 될 때까지 기다릴 수 없어서 바로 얹었다. 

가장 먼저 할 일은 붙어있는 막창을 떼어놓는 일이다.

어렵지 않게 떼어진다.

나는 막창만 먹기에는 다소 부담스러울 것 같아서, 집에 손질해두었던 대파를 넣었다.

재료가 있다면, 양파나 마늘을 넣는 것도 추천한다.

불 세기는 중약불로 하고, 잘 볶아주자!

살짝쿵 태우는 느낌이 날 때 쯤이면 조리 완료!

마침 완성된 고메 치킨박스!

그리고...

안주야 불막창!

거의 다 먹어갈 때 쯤 찍을 생각이 났나 보다.

후기

1. 고메 치킨박스(스윗허니)

   -에어 후라이기로 조리하니, 겉이 매우 바삭하고 기름기가 없어 담백하다.

   -집에 있던 불닭소스를 찍어먹으니 간이 잘 맞았다.

   -육질은 브라질산이다 보니, 일반 동네 순살치킨의 육질과 비슷하다.(평범한 육질)

   -약추!

2. 안주야 불막창

   -간이 꽤나 매콤하다. 대파, 양파 등을 같이 조리해야 간이 적당할 것 같다.

   -맛은 기가 막히다.

   -사실 내가 막창 곱창 등을 못먹는다.(곱의 향이 싫어서) 그런데도 이 건 정말 맛있게 먹을 수 있었다.

   -가성비가 뛰어나다. 술안주로도 완전 제격이다.

   -강추!!!